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桃胶的吃法有哪些?

作者:小编   更新时间:2022-08-24 00:17:42

桃胶的食用方法:

(一)、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

桃胶图片

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃花泪

(二)、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖融化,汤汁浓稠即可。

桃胶的泡发图片

(三)、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

为什么选择极能桃胶?

桃胶来自大理,大理环境优美,空气纯净无污染;相信大家都知道,桃胶有一个分泌到硬化的过程,如果形成期间空气污染粉尘过重是会侵入到云珍桃胶中,并融为一体,这种桃胶的养生价值不高。其次,琥珀桃胶产于桃花盛开期间,此期间桃胶并未被酸雨污浊,所以胶体透明靓丽,养生价值极高。其三,这款桃胶是掌柜和同事一粒一粒修剪出来的, 特别特别的干净,无半点杂质,每一粒都有剪刀修剪的痕迹。(注:桃胶颗粒会有大有小是因为部分桃胶采摘下来后黑的杂质比较多 为了保证亲们的品质 所以必须修剪到无杂质为止 自然颗粒就变小了  )要求一样大小的亲们请慎拍。


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