川贝年限区分
松贝为百合科植物暗紫贝母的鳞茎。种子入土后,年冒出一匹叶,老百姓称这一年的贝母为“一匹叶”;第二年抽出主杆,老百姓称这一年的贝母为“树儿子”;
第三年开出灯笼状的花,老百姓称这一年的贝母为“灯笼花”(暗紫贝母的花,其花瓣为暗紫色,上面有黄色斑点,花蕊为桔黄色,非常好看)。
购买松贝时,以颗粒小而饱满,色白,嘴尖,屁股圆者为上品,尤以豌豆大小的为佳,俗称“珍珠贝”。
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