关于辣木籽
到底辣木籽多少钱一斤呢?这个问题是大家都关心的。辣木籽一般分为印度辣木籽、非洲辣木籽、国产辣木籽和欧洲辣木籽、也有部分是马来西亚辣木籽。非洲辣木籽和国产辣木籽便宜,一斤的价格在100左右、印度辣木籽在200到300之间,改良型国产辣木种子的价格在600以上,是贵的。
辣木籽很珍贵,可预防300多种疾病,那么辣木籽多少钱一斤呢?下面小编为您介绍。
目前市场上辣木籽的来源:目前市场广泛认可的辣木籽品种是印度pkm辣木籽。pkm辣木籽被市场广泛认可是有原因的,野生辣木籽不能食用,野生辣木籽生物碱含量很高,食用后对身体不宜。这需要消费者特别重视。部分商家为了追求利润,甚至公开称野生辣木籽出售。这需要引起大家的足够重视。
辣木籽,辣木树的种子,可食用部分为种仁。口味似花生,苦涩,饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史,印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病,并称为“神奇之树”。
辣木原产印度北部。现在改良引种到了中国云南。古印度传统医学认为:辣木可以预防多种疾病,更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木在国际上已经有十四项药品专利,根据多项研究,辣木籽儿可以缓和发炎肿大、肠胃不适、风湿关节疼痛等,也可以舒缓神经系统,对于歇斯底里及止痛有良好的作用。
印度是主要的辣木生产国,据报道也只有一百万亩,但印度经常出现干旱是大家都知道的,就算这一百万亩都能丰产,但榨油要用去相当大一部分。榨出来的油更是天价,某着名的辣木网站显示,五公斤以上的售价是3600元/公斤。
目前国内市场上辣木籽多为非洲辣木籽和印度产辣木籽,也有极少量产自国内云南等地,但由于气候条件限制,其品质与非洲等产区仍有较大差距。由于辣木籽很珍贵,所以好的辣木籽的价格范围在300元到600元一公斤左右。
辣木籽哪里的好?
非洲辣木籽:种子果实饱满度较高,果实白边少一些;颜色较浅,以褐色为主;种子外衣比较厚,可食用。
印度辣木籽:种子果实饱满度较低,果实白边较多;颜色较深,以黑色为主;种子外衣纤维化严重,食用价值较非洲辣木籽低。
非洲辣木籽果实外衣可食用,并且具有一定的吸附能力。较成熟的非洲辣木籽,除了果实可以食用外,果实外衣也可以泡水并食用。
分辨非洲辣木籽果实是否成熟的一个方法:将果实的外衣拨开,泡入水中,加少许墨水,如果其外衣具有吸附功能,则辨认为较成熟的辣木籽。其亦可泡水食用或作为净水剂。
辣木籽怎么吃?
拨壳食内子,请勿将壳丢弃,可用水泡服或作为净水剂,一般来说刚开始食用好一天用1至3次,一次2至4粒,一星期后再一个人体质加减,持续使用一个月后即可明显感受到效果。
食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的水冲服,这是你可立即体验到辣木籽的神奇,服用后不久可感到满口甘甜,即使再喝水还是甜的,甚至连吞口水都有自然的甘甜味。
需注意的是:孕妇,严重气喘及六个月以下的婴儿不建议食用。
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