云南香格里拉松茸菌长什么样

作者:小编   更新时间:2023-10-15 13:28:16

云南香格里拉松茸菌长什么样呢?松茸野味足,山气浓烈,菌味芬芳。是名副其实舌尖上的美味,同时松茸还具备多种养生保健功效。是非常有价值的真菌,也是无法人工培育的野味品种。松茸形态如蘑菇云,下小带帽。

野生松茸的价格按照朵型大小、长度,是否有虫洞、是否开伞等进行综合评定;按照评定标准的不同价格差异很大。一般出口级品质好的松茸价格在480元600元每公斤。而在盛产旺季,朵型比较小的松茸价格在300元所有就可以购买到。

香格里拉松茸图片

野生松茸的具体定价标准:以2018年为例:野生新鲜松茸价格

3S(3-4厘米) 150元/公斤, 2S(5-6厘米) 250元/公斤, S(5-7厘米) 430元/公斤,

一级类:M(7-9厘米) 480元/公斤,ML(9-10厘米) 520元/公斤,L(10-12厘米)550元/公斤,2L(12-15厘米) 600元/公斤,出口级。

二级类:HA(7~10厘米) 440元/公斤,HAL(10-13厘米) 460元/公斤,HA2L-HA3L(13-16厘米) 480元/公斤。

三级: 360元/公斤,P级(7以上未开伞有破损的): 340元/公斤。

 顺丰快递 运费另计算,(省内一公斤松茸20元左右,省外一公斤松茸50元左右,注:《半公斤装,因包装人工成本增加,每公斤松茸加10元.》

   松茸,在世界不多的国家有生长,但就其出现的频率、种群分化程度及分布范围来看,滇川藏横断山区腹地是松茸群的多样化中心,被认为是松茸群的现代分布中心。经研究表明,这一区域有可能是其它地区松茸的起源中心,其数量之大,种类之多,生态之复杂是其它松茸产地所无法相比的。

  香格里拉,是许多植物的起源、分化和现代分布中心,是动植物的荟萃之地。从社会经济发展和现有人口情况看,香格里拉人口稀少(平均每平方公里有13人),传统文化中就有人与自然和谐共处的生存理念。所以,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好。加上,近几年又实施了“天然林保护工程”、“退耕还林还草工程”等,局部受损的生态环境得以修复,区域生态环境进一步改善,松茸产量亦呈现出逐年递增的态势,使香格里拉松茸成为真正的绿色环境食品,以其“菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好”而闻名中外。

  香格里拉松茸,从1985年起开发,目前已成为香格里拉主要的出口产品。年自然生长量在1000吨以上,采集量在500——900吨。此外,由于香格里拉地处滇、川、藏结合部,毗邻的藏区12个县每年从香格里拉中转出境的松茸近500吨,,使香格里拉松茸年贸易量达到1000—1300吨,占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,香格里拉已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。

目前,中甸松茸大部分还是没有完全开发,据估算:目前只有10%的松茸被山民捡到,并供应市场消费。


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