黑枸杞主要的功效是什么呢？黑枸杞是集滋补、养生保健于一体的天然滋补佳品，被称为“枸杞中的贵族”。富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。科学检测表明，黑枸杞所含的钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，这也就是为什么黑枸杞比红枸杞贵的原因，黑枸杞在养生保健中更珍贵更具有养生价值，特别是所含超丰富的黑果色素，也就是我们常说的天然原花青素，黑枸杞原花青素含量超过蓝莓，是截止目前所发现的原花青素含量高的天然野生植物，所以黑枸杞有野生的“蓝色妖姬”、“软黄金”之美誉。而且黑枸杞的生长适应性特强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱，就是因为黑枸杞的这4耐成就了黑枸杞独特的养生保健价值，被称为“枸杞中的贵族”，备受大众青睐。

黑枸杞中原花青素含量很高，而原花青素的生物学功能很强大，其中富含的枸杞多糖可以让我们的身体更健康。而野生黑枸杞更是无污染的，养生效果更佳。

黑枸杞在《本草纲目》、《四部医典》、《晶珠本草》等等中都有记载，常食黑枸杞能给我们的健康带来很多的好处，是养生保健的优选，特别是爱美的女性朋友。总之经常食用黑枸杞的好处很多，可以起到很好的养生保健有益身体健康的效果。

食用黑枸杞同时需要注意营养的均衡和饮食的清淡，平时需要进行适当的运动锻炼以及及时补充营养。

黑枸杞再好也是有禁忌的：

1.切忌高温（高温花青素易挥发）；

2.切忌久洗（久洗营养成分容易释放到水中）；

3.切忌与绿茶同泡同食（绿茶会让黑枸杞中的营养成分在人体中无法吸收，大大降低营养价值，甚至还可能损及身体健康）；

4.切忌过量（一次性食用太多会滋补过度）。

正确的食用方法：

1.直接食用（选购免洗黑枸杞）；

2.泡水食用（水温不超过60度）；

3.泡酒食用（浸泡半个月至一个月，如需添加其它药材请在医生指导下搭配添加，切勿自行搭配）。

禁忌人群：

1.正在感冒发烧的人群忌食；

2.身体有炎症的人群忌食；

3.腹泻期间的人群忌食；

4.阴虚人群适量。